Rinde 4 porciones

INGREDIENTES
2 bolsas de mixtura de mariscos de 1 Lb.
4 limones
2 trozos de yuca
Aceite en cantidad necesaria
4 Cdas. a mas de harina de maiz
3 limones
Sal y Pimienta.

INSTRUCCIONES

Sazonar los mariscos con sal y pimienta al gusto y cubrirlos con harina de maiz.

Colocar abundante aceite en una sartén honda. Cuando el aceite esté bien caliente freír los mariscos hasta que estén dorados. Una vez fritos, escurrir y luego poner sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa

Colocar en una fuente con yuca sancochada y salsa criolla.

Exprimir el jugo de 3 limones encima de la jalea.

Acompañar con la salsa P´asumesa de su preferencia!

 

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JALEA DE MARISCOS

Jalea

 

 


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