Rinde 4 porciones
INGREDIENTES
1Lb. de Frejol sancochado o
2 latas de frejol Doña Isabel
4 oz. de tocino
1 Cda. de ajo molido
1 Cda de aji panca molido
1 Cebolla mediana
sal y pimienta al gusto
aceite de oliva extravirgen Doña Isabel
INSTRUCCIONES
En una olla, hacer un aderezo de ajo, aji panca, pimienta y cebolla finamente picada, agregar el tocino y freir, agregar los frejoles (previamente escurridos), esperar a que tome punto. Rociar con aceite de oliva.
Acompañar con arroz
